Guigal SA
Saintes Pierres de Nalys Châteauneuf-du-Pape
2017
67,00$
Information sur le domaine
Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l’appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l’âge de 14 ans, le fondateur a vinifié 67 récoltes à Côte-Rôtie et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. En 1961, bien que très jeune, Marcel Guigal pris la direction de la Maison aux côtés de son...
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Notes sur le produit
Ce vin est issu de trois terroirs d’exception : Nalys (33%), Bois Sénéchal (33%) et La Crau (34%)
Élaboration du produit
Vendanges manuelles et tri des raisins. Vinification en cuves thermorégulées autour de 28 à 30 °C. La cuvaison est d’environ quatre semaines.Élevage de 18 mois en cuves inox et foudres (10%).
Notes de dégustation
Robe rouge rubis, brillante et profonde. Nez élégant aux notes de fruits rouges. Tanins amples et souples gardant une belle tenue. Vin riche, équilibré entre richesse et fraîcheur. Accord idéal avec des charcuteries et fromages affinés, ou des viandes rouges grillées.