Vins Nus, InStabile No.4, Priorat DOCa (nature) 2020

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Vins Nus, InStabile No.4, Priorat DOCa (nature)
2020

  • Nature

39,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14513536
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
33,82$
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen calificada (DOCa)
Région
Côte Méditerranéenne
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Garnacha Peluda 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Peut vieillir 10 ans

Information sur le domaine

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Élaboration du produit

La moitié du vin en macération de grappes entières et l'autre moitié est égrappée. Fermentation spontanée dans un environnement séparé (Laab). 50% dans des œufs en céramique, divers formats et 50% en acier inoxydable. Subtil, multifacette et évolutif. Conjonction de deux fermentations

Notes de dégustation

Couleur rubis intense, vin rouge doux et élégant. En bouche, il est complexe et intense, avec un arrière-goût velouté. Au nez, il peut présenter une réduction naturelle, car il est élaboré "sans ajouts de sulfites", qui disparaît avec l'aération dans le verre. Accords: Riz, soupes, goulasch, pâtes, ragoûts...