Quinta d'Amares
Quinta d'Amares Loureiro Vinho Verde
2020
16,15$
Information sur le domaine
Quinta de Amares, avec des vignobles d'environ 50 hectares, est située dans la municipalité portugaise d'Amares, au cœur de la région délimitée de Vinhos Verdes, dans le petit village de Sto. André de Rendufe, terre de traditions religieuses profondes et historiques. Sur la propriété se présente une conjugaison spéciale de terroir, climat et raisins aux conditions uniques, permettant l'élaboration de vins d'exception.
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Notes sur le produit
Loam sableux d’origine granitique.
Élaboration du produit
Vendanges manuelles dans des caissettes de 20 kg. Fermentation à température contrôlée. Presse douce pour une vinification la plus naturelle possible, ce qui permet d’obtenir une grande intensité aromatique et un vin délicat. Élevage 4 mois en cuves d'acier inoxydable.
Notes de dégustation
Robe citrine aux jaune clair. Arômes variétaux, jeunes, fruités, avec des notes florales. En bouche, il est harmonieux avec une acidité équilibrée et une belle minéralité. Accords de viandes blanches, fruits de mer, poisson, salades et cuisine asiatique.