Quinta da Calçada
Exuberant Loureiro
2020
20,50$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Les caves à vin de Quinta da Calçada ont été fondées en 1971 dans un palais du XVIe siècle, situé au cœur du centre historique d'Amarante. L'un des plus anciens producteurs de Vinho Verde, axé sur les vins blancs et mousseux de qualité. Pionnier dans la production de vins mousseux selon la méthode classique dans la région. Quinta da Calçada a toujours été un producteur de vins de haute qualité, se concentrant sur l'interprétation des vins de terroir, spécialisée dans les vins...
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Élaboration du produit
Produit à partir de raisins soigneusement sélectionnés dans les meilleures parcelles de terre de la Quinta da Calçada. Les raisins de Loureiro sont égrappés et pressés doucement. Le jus extrait est décanté dans un processus statique. Puis il fait sa fermentation en cuves inox à température contrôlée pendant environ 15 jours.
Notes de dégustation
Cette édition Exuberant présente une couleur jaune citrique avec des notes vertes. Il a un arôme intense et équilibré de fruits tropicaux avec de légères notes végétales. Il présente une grande fraîcheur et volume en bouche avec une finale longue et persistante.