Santa Julia La Oveja Blanco Natural 2022

Santa Julia Bodega

Santa Julia La Oveja Blanco Natural
2022

  • Nature
  • Biologique
  • Biodynamique
  • Durable
  • Végan

21,35$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14941549
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
19,79$
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Mendoza
Cépage(s)
Torrontes 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
1.8 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Prêt à boire
Site web du producteur

Information sur le domaine

La Bodega Santa Julia appartient à la famille Zuccardi depuis sa création en 1950 par Alberto Zuccardi. Elle est installée au coeur de la Vallée du Mendoza. Depuis 2004, plusieurs de ses parcelles sont certifiées biologiques et possèdent également la certification 'Fair for life', qui est gage d'un développement durable des activités socio-économiques du vignoble.

Consultez la page de Santa Julia Bodega pour plus d’information

Notes sur le produit

Les vins naturels sont ceux qui ont le minimum d'intervention possible de homme. Les sulfites ne sont pas ajoutés. Des levures naturelles sont utilisées et le vin est mis en bouteille non filtré

Élaboration du produit

Vendange manuelle. Fermentation classique avec levures indigènes et macération de 15 jours. Aucun élevage.

Notes de dégustation

Robe jaune d'intensité moyenne et reflets verdâtres. Il se distingue par ses arômes de muscat. Il présente des arômes de fruits blancs tels que les pêches, les pétales de rose, le jasmin et les géraniums. A l'arrivée, des arômes d'agrumes de zeste de citron peuvent être appréciés. Acidité rafraîchissante et audacieuse, d'intensité moyenne et longue et finale citronnée. Accord avec des nouilles asiatiques, des fromages frais et la cuisine thaïlandaise.