Schug Carneros Estate Winery
Schug Chardonnay Carneros
2019
- Durable
- Végan
Information sur le domaine
Schug Carneros Estate Winery célèbre le 40e anniversaire de son premier millésime, créé lorsqu'une passion pour le pinot noir a conduit le patriarche Walter Schug à créer son propre label et à finalement quitter Joseph Phelps, où il était le vigneron fondateur de l'élaboration des vins qui ont mis Napa Valley sur la carte. . Aujourd'hui, la cave familiale entre dans un nouveau chapitre, avec le jeune vigneron germano-américain dynamique Johannes Scheid apportant des touches modernes...
Consultez la page de Schug Carneros Estate Winery pour plus d’information
Notes sur le produit
Cultivé principalement sur le vignoble du domaine Schug, avec des fûts supplémentaires de leurs partenaires producteurs Ricci, Wildcat et Iund Vineyards.
Élaboration du produit
Vendange manuelle du 26 septembre au 22 octobre. Fermentation de style traditionnel européen, en barrique à 100 %. Aucune fermentation malolactique. Élevage sur lies 8 mois en fûts neufs de chêne français à 20%
Notes de dégustation
Vin puissant et riche avec une finale rafraîchissante et élégante. Bouquet mûr, épicé et tropical aux saveurs qui rappellent les agrumes, les poires et les pommes. Son acidité bien équilibrée lui confère une finale nette et croquante, qui en fait un excellent vin de gastronomie.