Schug Chardonnay Carneros 2019

Schug Carneros Estate Winery

Schug Chardonnay Carneros
2019

  • Durable
  • Végan
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
Sonoma
Appellation
Carneros
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13.9%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
1.5 g/l
À boire
Peut vieillir 10 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

Schug Carneros Estate Winery célèbre le 40e anniversaire de son premier millésime, créé lorsqu'une passion pour le pinot noir a conduit le patriarche Walter Schug à créer son propre label et à finalement quitter Joseph Phelps, où il était le vigneron fondateur de l'élaboration des vins qui ont mis Napa Valley sur la carte. . Aujourd'hui, la cave familiale entre dans un nouveau chapitre, avec le jeune vigneron germano-américain dynamique Johannes Scheid apportant des touches modernes...

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Notes sur le produit

Cultivé principalement sur le vignoble du domaine Schug, avec des fûts supplémentaires de leurs partenaires producteurs Ricci, Wildcat et Iund Vineyards.

Élaboration du produit

Vendange manuelle du 26 septembre au 22 octobre. Fermentation de style traditionnel européen, en barrique à 100 %. Aucune fermentation malolactique. Élevage sur lies 8 mois en fûts neufs de chêne français à 20%

Notes de dégustation

Vin puissant et riche avec une finale rafraîchissante et élégante. Bouquet mûr, épicé et tropical aux saveurs qui rappellent les agrumes, les poires et les pommes. Son acidité bien équilibrée lui confère une finale nette et croquante, qui en fait un excellent vin de gastronomie.