Terres Secrètes, St-Véran Les Plantés AOC 2020

Vignerons des Terres Secrètes

Terres Secrètes, St-Véran Les Plantés AOC
2020

  • Durable

29,55$

* Prix de détail suggéré
Code produit
15042713
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
25,66$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Maconnais
Appellation
Saint-Véran
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
2.9 g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Prêt à boire ou Peut vieillir 3 à 5 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

Situés à l’extrémité sud de la Bourgogne, les terroirs enchanteurs des terres secrètes sont disséminés dans les rondeurs vallonnées et ensoleillées du Mâconnais. Repérés, sélectionnés et délimités sous forme de parcelles spécifiques, parfois minuscules, dans lesquelles ils concentrent toute la typicité d’un lieu-dit particulier. Les Vignerons des Terres Secrètes en ont fait des clos distincts, des lieux-dits parfaitement identifiés, comme le seraient des jardins...

Consultez la page de Vignerons des Terres Secrètes pour plus d’information

Notes sur le produit

Produit sur le village de Prissé, la parcelle est orientée sud-est. Les vignes sont situées sur la partie basse du coteau à une altitude de 230 mètres, sur une superficie de 3,05 ha. Sols : Sols argileux profonds.

Élaboration du produit

Les raisins sont lentement pressés et soigneusement débourbés avant d'être fermentés et élevés sur lies fines.

Notes de dégustation

Couleur or. Le nez est généreux par ses notes exotiques (fruit de la passion) et aérien pour ses arômes de poire et d'amandes grillées. La bouche est dense et vive avec une touche d'épices. Accords: Ce vin s'impose avec un flan aux écrevisses, une salade de coquilles Saint-Jacques aux truffes, un pavé de saumon grillé ou un grenadin en cocotte (veau enrobé de lard).