Zenato Azienda Vitivinicola
Alanera Rosso Veneto IGT
2019
23,20$
En rupture de stock
Information sur le domaine
L'âme de la Lugana et le coeur de la Valpolicella. La famille Zenato possède 95 hectares de vignobles haut de gamme dans la zone classique de la Lugana et de la Valpolicella. Deux visages: l'un blanc, l'autre rouge, tous deux emblèmes de vins de grande qualité nés d'une passion viscérale pour le terroir, du respect du temps et d'une tradition familiale qui défend les cépages locaux depuis plus de 60 ans. C'est en 1960, à San Benedetto di Lugana que commence l'histoire de Sergio Zenato,...
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Notes sur le produit
Sant'Ambrogio di Valpolicella, dans le domaine de Costalunga situé sur une zone de collines.
Élaboration du produit
Le séchage du raisin se fait naturellement ici et, dans le style typique de la région de Vérone l'appassimento, qui consiste à sécher partiellement les raisins avant la fermentation permet d'obtenir l'effet désiré de concentration des saveurs et des arômes.
Notes de dégustation
D'une couleur rubis brillant, Alanera ravit les sens avec une variété d'arômes et de saveurs comprenant des cerises et des pruneaux frais et secs, des épices douces et des notes de café et de tabac. En bouche, Alanera est corsé avec des tanins élégants et veloutés. L'acidité vibrante apporte équilibre et fraîcheur, et soutient une finale longue et harmonieuse.