Zenato Bardolino Chiaretto Rosé 2022

Zenato Azienda Vitivinicola

Zenato Bardolino Chiaretto Rosé
2022

  • Durable

18,60$

* Prix de détail suggéré
Code produit
15160710
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Vénétie
Appellation
Bardolino
Qualité
Chiaretto
Cépage(s)
Corvina 65 %
Rondinella 25 %
Molinara 10 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Rosé
Taux de sucre
4.7 g/l
Fermeture
Métal vissé
À boire
Peut vieillir 12 à 18 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

L'âme de la Lugana et le coeur de la Valpolicella. La famille Zenato possède 95 hectares de vignobles haut de gamme dans la zone classique de la Lugana et de la Valpolicella. Deux visages: l'un blanc, l'autre rouge, tous deux emblèmes de vins de grande qualité nés d'une passion viscérale pour le terroir, du respect du temps et d'une tradition familiale qui défend les cépages locaux depuis plus de 60 ans. C'est en 1960, à San Benedetto di Lugana que commence l'histoire de Sergio Zenato,...

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Notes sur le produit

argile glaciaire calcaire, riche en fragments de roches.

Élaboration du produit

La couleur rosée provient de la fermentation au contact avec des raisins de vin rouge. Les raisins récoltés, après égrappage, sont laissés à macérer pendant quelques heures avant d'être légèrement pressé. La fermentation en cuve se déroule ensuite à une température contrôlée de 18°C.

Notes de dégustation

Couleur : rose corail intense avec des reflets violacés. Bouquet : fleurs blanches et fruits rouges frais, avec des notes de framboise et de groseille. Goût : délicat, équilibré et frais. excellent avec les hors-d'œuvre, les entrées, les poissons de lac et les viandes blanches.