Zuccardi, Concreto Malbec, Valle de Uco IG (magnum) 2021

Zuccardi - Valle de Uco

Zuccardi, Concreto Malbec, Valle de Uco IG (magnum)
2021

81,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
15166812
Conditionnement
3 x 1500ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
70,44$
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Mendoza
Sous-région
Valle de Uco
Cépage(s)
Malbec 100 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.8 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Peut vieillir 15 à 20 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

Sebastián Zuccardi a grandi dans une famille qui avait un fort esprit visionnaire et innovant. Depuis 1963, lorsque son grand-père a planté les premiers hectares de vignes à Maipú, Mendoza, la famille Zuccardi n'a cessé de grandir et de se développer. Il est devenu un leader de la production de vin argentin. De son père, José Alberto Zuccardi, Sébastien a hérité de la détermination et du désir de rechercher constamment l'excellence. Aujourd'hui, Sebastián, troisième génération...

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Notes sur le produit

Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. 3608 pieds au-dessus du niveau de la mer. Sol superficiel, très rocheux à partir de 20 cm - 0,65 pieds de profondeur, avec d'importants dépôts de matériaux calcaires.

Élaboration du produit

Fermentation malolatique dans des cuves en béton sans époxy, avec des levures indigènes, macération de 20 jours. La moitié du vin est fermentée avec des grappes entières.

Notes de dégustation

Couleur rouge avec des reflets violets. Grand caractère herbacé avec notes de fruits rouges. La bouche est longue et présente une texture minérale caractéristique. Grande structure et belle acidité. Accords: barbecue, ragoût de saucisses, légumes racines rôtis.