L'histoire du Château Guibeau est romantique. Henri Emile, l'aïeul de la famille, s'installe à Puisseguin pour y respirer le grand air. Il y rencontre Yvette, dont la famille possède le Château Guibot La Fourvieille, et acquiert le Château Guibeau en 1936. Leur mariage unira les 2 propriétés. Henri, leur fils, s'occupera du vignoble jusqu'en 2009, puis c'est Brigitte qui reprend le vignoble jusqu'à aujourd'hui.