Les Lafferty sont une famille irlandaise qui a déménagé en Écosse au XIXe siècle. Une fois en Écosse, la famille s'est développée dans l'industrie des spiritueux. Cette histoire voit le jour avec Claudia et Alberto, qui créent une gamme de spiritueux haut de gamme en Écosse. Ils apportent l'influence et les ingrédients de la Méditerranée.