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Podere Castorani SRL


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Située à Alanno, au cœur de l’émergente appellation CASAURIA DOCG, dans les collines de la province de Pescara à 350 mètres d’altitude, Villa Castorani bénéficie d’un terroir unique, entre les montagnes majestueuses du parc national de la Majella et la mer Adriatique. Ce microclimat exceptionnel, marqué par une forte amplitude thermique entre le jour et la nuit, une exposition solaire optimale et des vents nocturnes rafraîchissants, offre des conditions idéales pour la culture de raisins biologiques de haute qualité. Le domaine s’étend sur environ 100 hectares, dont une grande partie est plantée de vignes âgées en moyenne de plus de 30 ans. Les cépages cultivés sont principalement autochtones : Montepulciano pour les rouges, et Trebbiano, Pecorino, Malvasia, Cococciola et Passerina pour les blancs, auxquels s’ajoute une petite parcelle dédiée à des variétés expérimentales. La conduite du vignoble est entièrement biologique, sans recours aux pesticides ni aux engrais chimiques. Des méthodes de lutte biologique et des fertilisants naturels sont utilisés pour préserver l’équilibre naturel du sol et de la vigne. De la taille à la mise en bouteille, chaque étape est suivie avec rigueur par l’équipe du domaine, assurant une maîtrise complète du cycle de production. L’approche allie les techniques traditionnelles de vinification à un savoir-faire moderne, dans un respect profond des rythmes de la nature et des valeurs paysannes ancestrales de cette région. Le domaine puise ses racines dans une histoire riche : les premières traces de l’exploitation agricole remontent à 1793, avec la noble Adelina Ruggeri De' Capobianchi qui apporte la propriété en dot à son époux, le professeur Raffaele Castorani, célèbre ophtalmologue et inventeur de la première technique de chirurgie de la cataracte. Plus tard, la villa passe entre les mains d’Antonio Casulli, professeur de droit international, marquant l’apogée du domaine, alors étendu à plus de 200 hectares. Après une longue période de déclin à partir de la fin des années 1970, le domaine est relancé en 1999 par un groupe d’amis passionnés, dont les familles Trulli et Cavuto, aujourd’hui encore à la tête de l’exploitation.