Triguedina Jean-Luc Baldès, Clos Triguedina Probus, Chaors AOC 2004

Clos Triguedina Jean-Luc Baldès

Triguedina Jean-Luc Baldès, Clos Triguedina Probus, Chaors AOC
2004

85,50$

* Prix de détail suggéré
Code produit
15258531
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
74,36$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Sud-Ouest
Appellation
Cahors
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Malbec 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Prêt à boire - Peut vieillir 3 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Clos Triguedina est le berceau de la famille Baldès. C’est un patrimoine chargé en histoires d’hommes. Ainsi les pèlerins de St-Jacques de Compostelle avaient pour coutume de s’y restaurer (me trigo de dina signifie en occitan il me tarde de diner). De leur côté, les Baldès ont construit le Clos Triguedina en transmettant de père en fils leurs savoir-faire, émotions et passions. Leur tempérament de pionnier les identifie comme une des familles fondatrices de l’appellation...

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Notes sur le produit

Se déguste après un passage en carafe et se laissera apprécier dès maintenant et encore après quelques années de vieillissement

Élaboration du produit

Certification Haute Valeur Environnementale. Travaux très soignés de la vigne dans un engagement éco-responsable de préservation des sols. Vinification très rigoureuse.

Notes de dégustation

Nez intense de fruits noirs, pruneaux auquel se mêlent des notes épicées. La bouche est concentrée. Les tanins en bouche sont droits et veloutés. Finale longue et persistante.Évoluera patiemment vers des arômes de sous-bois tout en conservant beaucoup de fraîcheur. Accords: spécialités culinaires du Sud-Ouest comme le confit ou les magrets de canard, de côtes de boeuf et de fromages etc…16 à 17 °C