Markou Vineyards
Markou Vineyards, Echoes, Attica PGI
2019
23,05$
Information sur le domaine
Les frères Markos, perpétuant la tradition de 150 ans de la famille, ont établi une cave moderne, en 1981, à Paiania, à Mesogaia de la préfecture de l'Attique, une terre largement connue pour la production de vin et en particulier le célèbre vin retsina. Aujourd'hui, la quatrième génération sort ses premiers vins élaborés avec le savoir-faire et la fraîcheur des jeunes vignerons, combinés à l'expérience des générations précédentes. La cave tire parti des vignobles privés...
Consultez la page de Markou Vineyards pour plus d’information
Notes sur le produit
Argile, 150 m, climat modéré.
Élaboration du produit
Manuel Mi-Septembre
Notes de dégustation
Couleur rubis profond avec des reflets pourpres. Nez ouvert et fruité de cerises mûres, d'épices chaudes comme la noix de muscade et la cannelle, avec un soupçon de patchouli. Corps moyen et structure élégante, tannins souples et acidité équilibrée. Des notes de cerises acides, de tabac, de vanille et de poivre créent un bouquet complexe avec un arrière-goût long et durable qui se répercute dans la bouche. Fromages forts, plats à base de sauce tomate, gibier, canard, agneau, saucisses épicées, jambon fumé.