Medici Ermete
Castelli del Duca Alessandro Gutturnio Riserva
2016
19,40$
Information sur le domaine
L'année est 1890, sur la Via Emilia, la route commerciale la plus importante de la ville. Remigio Medici possédait trois tavernes à succès et a décidé de fonder une cave dans le but de tirer le meilleur parti des vignobles familiaux, situés entre la Via Emilia et les contreforts de la vallée d'Enza. Le fils de Remigio, Ermete, a élargi l’activité et consolidé la réputation de l’entreprise, avant de céder les rênes à ses fils Valter et Giorgio, qui ont commencé à exporter,...
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Notes sur le produit
Sol argileux.
Élaboration du produit
Vendanges manuel en fin de septembre/début octobre dans une zone de colline de 200-300 mètres d’altitude. Suivi de 10 jours de couchage sur la peau; après soutirage. Maturation en Tonneau pendant 10 mois et 3 mois en bouteille.
Notes de dégustation
Couleur rouge rubis avec des nuances orangées. Bouquet de frais intense et un goût rond, avec corps, légèrement tannique et tranquille. Particulièrement adapté pour accompagner de la viande rôti.