Zuccardi Q Cabernet Sauvignon 2020

Zuccardi - Valle de Uco

Zuccardi Q Cabernet Sauvignon
2020

20,95$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13265294
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
18,22$
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Valle de Uco
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 100 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
1.9 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Peut vieillir 15-20 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

Sebastián Zuccardi a grandi dans une famille qui avait un fort esprit visionnaire et innovant. Depuis 1963, lorsque son grand-père a planté les premiers hectares de vignes à Maipú, Mendoza, la famille Zuccardi n'a cessé de grandir et de se développer. Il est devenu un leader de la production de vin argentin. De son père, José Alberto Zuccardi, Sébastien a hérité de la détermination et du désir de rechercher constamment l'excellence. Aujourd'hui, Sebastián, troisième génération...

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Notes sur le produit

Terroir de Gualtallary Tupungato, 1400 mètres d'altitude, et La Consulta San Carlos, 990 mètres d'altitude.

Élaboration du produit

Vendanges manuelles en mars et avril. Sélection des grappes et des grains, remplissage des cuves par gravité. Fermentation avec des levures indigènes avec une extraction douce par délestage et pigeage. Macération sur le marc pendant 25 jours. Fermentation malolactique et élevage en barriques de chêne.

Notes de dégustation

Robe pourpre intense aux reflets rouges. Grande intensité aromatique avec des notes rouges et noires mûres. Belle structure et longue finale. Accord idéal avec un rôti de chevreuil à l'ail et aux champignons sauvages ou un steak de sanglier sauce au vin rouge et poireau des bois.